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Hoy entregan certificación a trabajadores de 60 asaderos de carne.

Villavicencio. El Instituto de Turismo del Meta, entregará hoy la certificación de la capacitación en el mejoramiento de servicio al cliente, a los trabajadores de 60 asaderos de carne a la llanera ubicados en las tres rutas turísticas del departamento.
El proyecto hace parte del programa de fortalecimiento de “asaderos de carne a la llanera” incluida dentro del Plan de Desarrollo.

Los beneficiados fueron capacitados en cultura turística, manipulación de alimentos y normas de saneamiento básico, estimación de costos por definición de tamaño y peso de porciones, corte de carnes, servicio y exhibición del producto, habilidades y decisiones gerenciales, contabilidad básica, servicio al cliente, aspectos legales y tributarios, y asociatividad.